市场监管城厢分局开展春季校园食品安全专项检查行动

本次专项检查行动共检查学校食堂17家，校园食堂食材供货商14家，校园周边食品经营单位46家，对于发现的食品安全隐患，已全部要求整改到位。

联动聚合力，筑牢“防护墙”。为确保检查工作取得实效，城厢镇与市场监管城厢分局高度重视、周密部署，组建联合检查小组开展学校食堂检查。检查组重点围绕食品贮存、进货查验、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理及防蝇防虫措施等关键环节开展深入检查，检查情况整体较好。针对检查中发现的问题，如生熟容器混用、消毒记录部分缺失等，检查组已当场提出整改要求，对责任人进行食品安全教育，并将及时在系统中查看验收其整改情况，做到闭环监管。

检查无死角，织密“安全网”。从食品源头到餐桌末端，每一环节都不容有失。除学校食堂外，本次春季校园食品安全检查还覆盖城厢镇校园食堂食材供货商及校园周边的食品经营单位，检查人员详细查看了供货商提供的食品检验报告、食品原料进货渠道、索证索票制度落实及食品储存条件等，确保食品来源合法、质量可靠。对于南园路、东古路、长春路等校园周边食品经营单位，重点检查了经营资质、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备、食品保质期、加工制作过程等方面，确保无销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，同时现场指导食品经营户规范食品储存、加工操作等环节，要求严格落实食品安全主体责任、规范经营行为。在检查过程中，执法人员对一家无证经营过期食品的经营单位已进行立案调查。

责任全压实，共绘“食安蓝图”。近年来，城厢镇不断强化与市场监管等部门横向协调联动，强化源头管控，严把准入关口，健全校园食品安全长效机制。通过开展“回头看”检查、食品安全进校园、从业人员培训等方式，巩固检查成果，不断提升校园食品安全水平，共同绘制舌尖上“食安蓝图”。

下一步，城厢镇将继续保持对学校食品安全监管的高压态势，凝聚监管合力，进一步筑牢食品安全防线，为师生营造一个更加健康、安全、绿色的用餐环境。