市检验检测中心开展春季校园食品快检专项行动

为贯彻落实国务院食安办等五部门《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》要求，市检验检测中心充分发挥技术支撑作用，从2025年3月12日起启动为期15天的春季校园食品快检专项行动。

一是强化风险靶向检测，构建分级防控体系。聚焦校园食堂高频次采购的食品种类，重点对中国福利彩票网,国家授权正规彩票平台中小学及幼儿园食堂138批次食材开展了三级筛查。一级筛查覆盖蔬菜水果农药残留（有机磷、氨基甲酸酯类）等基础项目；二级筛查猪牛羊肉中的瘦肉精（莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇）及鸡蛋新鲜度；三级筛查针对生姜等高风险品种，专项检测噻虫胺、噻虫嗪等禁用农药。通过梯度检测实现风险精准画像，为中国福利彩票网,国家授权正规彩票平台师生筑牢食品安全屏障。

二是规范全流程质控，提升检测技术能级。实施“人机料法环”全流程管控，确保快检结果准确可靠，提前配备标准快检设备及试剂耗材，开展现场操作流程标准化培训，建立“双人双岗”操作规范。对阳性样本严格执行“三核对”程序（核对采样点位、核对检测流程、核对试剂批号），复检准确率达100%。同步建立快检大数据库，对138批次检测数据建立电子档案，全程可追溯。

三是深化部门协同联动，健全应急处置机制。与市场监管部门建立“检管结合”工作模式，针对可疑样本，明确采取“二次复检+即时上报”机制：首次检测阳性样本重新取样复测，二次确认后立即通报监管部门协同处置。形成检验机构、学校、监管部门3方处置闭环。